KARAMELLİ ETİMEK TATLISI.... - MELEGİNMARİFETLERİ

BENİ YORUMSUZ BIRAKMAYIN OLUR MU????

4/7/2009 - KARAMELLİ ETİMEK TATLISI....

Arkadaşlar artık bende blogspottayım. Artık hepinizi yeni adresim http://meleginmarifetleri.blogspot.com/ bekliyorum sakın beni unutmayınJ

Bu akşam iftara misafirlerim vardı tatlı olarak karamelli etimek tatlısı yaptım. Çok güzel ve hafif bir tatlı oluyor. Ramazan için çok ideal bir tarif herkes çok beğeniyor, sizlerede tavsiye ederim mutlaka deneyin. İşte tarifi…

MALZEMELER..

8 tane etimek

Borcam tepsiye dizilir.

1-5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Önce şeker tencereye koyulur, karamelize olunca üzerine su ilave edilir ve şeker eriyene kadar kaynatılır. Şeker eriyince ocaktan alınan şerbet 2-3 dakika soluklandıktan sonra etimeklerin üzerine dökülür. Diğer tarafta kreması hazırlanır..

5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Beraber muhallebi pişirilir.blendır ile 5-10 dakika çırpılır ve etimeklerin üzerine dökülür. Artık tatlımız hazırdır oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutulan tatlıyı AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ..

Not: ben her zaman size verdiğim bu ölçü ile yapardım ama bu sefer değişik olsun diye bu malzemelerin iki misli ile iki katlı bir tatlı yaptım sizde böyle yapabilirsiniz….

Yorum yaz!